Hummus

Receta robada de una pasta de garbanzos que me encanta!!!!

Qué lleva
1 lata de garbanzos
Jugo de 1/2 limón
3 cdas de aceite de oliva
1 diente de ajo
Sal y pimienta

Cómo se hace
Procesar la lata de garbanzos sin el agua, el jugo de limón, el aceite de oliva y el ajo hasta que quede una pasta lisa. Salpimentar. Si ven que es necesario, se puede agregar un poquito del agua de los garbanzos. Listo el Hummus.

Se pude terminar con oliva y pimentón o con perejil fresco y se sirve con pan pita tostado.