Comidita de invierno!!!! No es la receta que se hacía en casa, pero está rica.
Con qué se hace
1/2 k de lentejas remojadas
2 chorizos
1 morrón (a mi no me gusta con tanto, pero sí con un poquito)
1 cebolla
2 papas
1 tomate
2 dientes de ajo
4 cucharadas de queso rallado
Pimentón, pimienta y sal (ya saben que yo no uso sal, pero bue... la receta dice con sal).
Cómo se hace
Cocinar las lentejas en agua con sal. Picar la cebolla y los ajos bien finos. Picar el morrón y cortar las papas en cubos medianos. Freír todas las verduras picadas y las especies e incorporarlas a las lentejas. Cortar el chorizo y el tomate y agregarlos a la preparación. Cocinar a fuego lento, reposar y servir con queso rallado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario