Galletas de queso y ciboulette

Con qué se hacen
4 tazas de harina 0000
1 cda de polvo de hornear
1 cda de sal
60 grs de manteca
1/2 taza de crema
1/2 taza de agua
1/2 taza de ciboulette
1 y 1/2 taza de queso rallado

Cómo se hacen
En un bol poner la harina, ciboulette picada , la crema, la sal, la manteca derretida, el polvo de hornear, el queso rallado y el agua.
Formar la masa mezclando con las manos.
Pasar la masa varias veces por la pastalinda.
Estirarla con el palo de amasar y cortar en trozos irregulares usando el cuchillo.

Cocinar en horno fuerte.