Ensalada de queso de cabra

Con qué se hace (para dos)
12 uvas verdes
1 manzana roja
20 almendras enteras o 3 cucharadas de las fileteadas
1 planta chica de lechuga (puede ser francesa, morada o mantecosa)
4 cucharadas grandes de queso de cabra (es ideal que sea semiblando)

Aderezo mostaza dulce: aceite de maíz o girasol, vinagre, sal, pimienta, mostaza, miel.

cómo se hace
1. Cortan la manzana en cubitos
2. Cortan las uvas en mitades.
3. La lechuga la cortan en trozos grandes, con la mano, nada de matarla con el cuchillo.
4. le agregan el aderezo a elección.

Ahora el aderezo: en un bowlcito ponen aceite, sal, pimienta y le agregan una cucharadita de mostaza y una de miel.