jueves, 13 de enero de 2011

Puré de berenjenas

Una recetita fácil de algo bien bien rico!!!

Qué lleva
berenjenas. 2
aceite. 1 hilo
sal. A gusto
curry. 1 cucharadita

Cómo se hace
Cortar las berenjenas a lo largo. Rociarlas con aceite y hornearlas
Ahuecarlas prolijamente y picar la pulpa. Condimentarla con el curry. Rellenar las pieles y servir.

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