300 grs de harina
150 grs de manteca
agua fría, c/n
150 grs de queso parmesano
2 cdas de hierbas a elección
Preparación
- Hacer un arenado y, antes de agregar el agua, a una mitad de la masa incorporarle el queso y a la otra las hierbas.
- Dejar descansar, estirar, cortar las galletitas y hornear fuerte por 10 minutos.
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