Mermelada de cebollas

Cómo se hace

-Pele y corte las cebollas en fina juliana.
-En una cacerola con aceite de oliva coloque las cebollas, sazone con sal y pimienta negra, cocine en la hornalla más chica y a fuego mínimo, una vez que comiencen a ablandarse espolvoree con azúcar rubia y agregue el vino tinto mezcle cada tanto y una vez que las cebollas estén suaves y hayan tomado color retire del fuego, la cocción puede tardar entre 1 a 1 ½ hora.
-Corte el pan de campo en rodajas y tuéstelas en el horno.